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2010.06.17 (Thu)

PAIN MARCHE

marche_2.jpg

国道196号線の新川を北に進むとすぐに、「杵」と「臼」で生地をこね上げて
しっとり、もっちりした食感のパンを作っている
PAIN MARCHEさんがあります。

marche_29.jpg

人気の生クリーム入り杵つき食パンと日替わりの食パンや、


marche_21.jpg


バターロールやメロンパンといった定番のパン7種類と
日替わり食パンの生地で作られる菓子パンが
かわいらしく並んでいます。

取材に伺った日は月曜日でしたので
珈琲の食パンと珈琲とくるみのパンが並んでいました。

marche_30.jpg


中・四国で1番に導入されたという杵と臼でこねたパン生地は
しっとりしていて、1日経ってもやわらかいとお客様にも好評です。

パンの生地に生クリームが入っているので、
ほんのり甘くて、そのまま食べても、料理に合わせてもおいしいです。

marche_23.jpg


食パンはその場でお好みの大きさにスライスしてくれます。

PAIN MARCHEの食パンは隣接する『珈琲泉人 珈泉』さんでも食べられるので
喫茶店でパンを食べたお客様が、おいしかったからと帰りに買いに来られるそうです。

また、知り合いの方からもらっておいしかったからと、買いに来られるお客様もいらして、
取材に伺っている間にも次々にお客様が訪れていました。

marche_4.jpg

喫茶店用と店頭用のパンを焼きながら、ひとりで販売もこなしている日野さんです。

杵と臼で生地をこね上げたPAIN MARCHEのおいしいパンを是非ご賞味ください。

PAIN MARCHE
西条市壬生川957-2
0898-64-1886
10:00~17:00(平日)
10:00~15;00(土・祝日)
定休日:水・日曜日



記者:N
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テーマ : 地域情報 - ジャンル : 地域情報

13:53  |  パン  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

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