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2010.09.03 (Fri)

有限会社雅園

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西条市上市に有限会社雅園さんがあります。

柑橘・いちじく・里芋・さつまいもと、その加工品の販売が主ですが
大根・白葱・玉ねぎ他、多種類の野菜のエコ栽培
また、愛媛県が開発した新品種の里芋の種苗の生産など
様々な農産品作りをされています。

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加工品には天草という品種のみかんの天然果汁100パーセントで作った天姫ジュースや
いちじくジャム、里芋のコロッケ、さつまいものアイス最中などがあります。

天姫ジュースといちじくジャムは、
今年の7月に東京新橋の『香川・愛媛せとうち旬彩館』で行われた
西条の物産展にも出店して頂き、とても美味しいと大好評でした。

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星形やハート形の面白いきゅうりも作られています。
主にレストラン向けですが、園で買うこともできます。
お料理に使うと、食卓がとても賑やかになりますね。

左下の写真は、“星形きゅうりののったトマトのつめたいおでん”です。
なんてキュート
お料理の上手な、うちのチーフが作りました。

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有限会社雅園の代表者の渡部孝子さんと、農園で働いている方々です。
代表者の渡部さんは、中国から研修で来られている方たち(写真下)からも
とても慕われていて、和気あいあいと仕事をされている姿が印象的でした。


今後雅園さんでは、野菜や果物のエコ栽培に加え、
それらを使った加工品の
製造と直売が出来る工房づくりを目指しているそうです。
農産品を色々と味わえる工房ってとても魅力的ですね。



雅園さんの商品は直接園で購入する事が出来ます。
いちじくの観光農園へは、電話で問い合わせしてからお出かけ下さいね。


また、近日松山の『大街道マルシェ』に雅園さんが初出店されます。

        日時と場所は
    9月5日(日)  10時~16時
    松山市大街道1丁目アーケード内です。

miyabien33.jpg

里芋のコロッケや、紫いものアイスもなか、ジュースなど買うことが出来ます。
是非この機会にお出かけしてみてくださいね。




有限会社雅園
西条市上市203
0898-66-3152





記者:N


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テーマ : 地域情報 - ジャンル : 地域情報

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